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Pumpkin and leek baby food

This is a puree which aids digestion and has a subtle flavour, suitable for lunch or dinner.

 

 

Procedure

  1. Peel the pumpkin and dice it
  2. Clean the leek well and remove outside layers
  3. Boil both vegetables for 20 minutes until they are soft
  4. Blend in a food processor adding the milk and when cool, add the olive oil.

 

 

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